Llevo un par de meses leyendo todo lo que cae en mis manos sobre alimentación. Estos son tres de los libros, además de numerosos artículos, en los que he basado el diseño de mi dieta. Conforme investigo, me alegra saber que las sencillas conclusiones a las que he llegado y que pretendo integrar en mi vida y en la de los que me rodean, son acertadas. Confío en que así la quimio será más efectiva y sus efectos menos nocivos; confío en dar estrategias a mis hijos para que sepan elegir lo que comen.
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